Baustein
88-09-5
Farblos bis fast farbloser flüssiger
Schmelzpunkt: -16-13 ° C (lit.)
Siedepunkt: 99-101 ° C/18 mmHg (lit.)
Dichte: 0,92 g/ml bei 25 ° C (lit.)
Speichertemperatur: Speichern Sie unter +30 ° C.
Verfügbarkeit: | |
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Produktbeschreibung
Produktkategorie | Baustein |
Cas Nr | 88-09-5 |
Produktspezifikationen | Farblos bis fast farblose Flüssigkeit Schmelzpunkt: -16--13 ° C (lit.) Siedepunkt: 99-101 ° C/18 mmHg (lit.) Dichte: 0,92 g/ml bei 25 ° C (lit.) Speichertemperatur: Speichern Sie unter +30 ° C. |
2-Ethylbutrysäure wird von Eastfine erzeugt, und wir sind für den Verkauf von Übersee verantwortlich. Nicht nur Handelsgesellschaft.
China, Amerika, Brasilien, England, Russland, Polen, Indien, Pakistan, Newzealand, Korea, Australien, Dubai, Türkei, Indonesien, VAE.
Ja, Sie können eine 2-Ethylbutrysäure-Probe für den Start des Geschäfts haben, aber es ist nicht kostenlos
Bitte wenden Sie sich an unser Verkaufsteam, um weitere Informationen zu erhalten.
2-Ethylbutrysäure ist eine verzweigte Fettsäure mit der chemischen Formel C6H12O2. Es besteht aus einem Buttersäure-Rückgrat (einer Vier-Kohlenstoff-Kette mit einer Carboxylsäuregruppe) mit einer Ethylgruppe (-CH2CH3), die an den zweiten Kohlenstoff in der Kette gebunden ist. Es hat einen deutlichen Geruch, der oft als fruchtig oder ranzig bezeichnet wird.
2-Ethylbutrysäure hat eine Vielzahl von Anwendungen:
· Geschmacks- und Duftindustrie: Es wird aufgrund seines fruchtigen und süßen Aroms als Aroma -Agent in Lebensmitteln und Getränken verwendet.
· Chemische Synthese: Es wird als Baustein in der Synthese anderer Chemikalien und als Vorläufer bei der Herstellung von Estern verwendet, die in Parfums und Aroma verwendet werden.
· Pharmazeutische Industrie: In der Synthese bestimmter pharmazeutischer Verbindungen kann sie als Zwischenprodukt dienen.
· Industrieanwendungen: Eingesetzt in Herstellung Schmiermittel, Kunststoffe und anderen industriellen Chemikalien.
2-Ethylbutrysäure kann mit verschiedenen Methoden synthetisiert werden, darunter:
· ALDOL-Kondensation: Eine gemeinsame Methode besteht darin, Aldol-Kondensationsreaktionen zu verwenden, um die Kohlenstoffkohlenstoffbindungen zu bilden, die zur Erstellung der verzweigten Kette erforderlich sind.
· Fermentation: Es kann durch mikrobielle Fermentation erzeugt werden, wo spezifische Bakterien -Ferment -Vorläufer zur Erzeugung der Fettsäure erzeugt werden.
· Chemische Synthese: Sie kann auch durch Estertifikation von Buttersäure und Ethylalkohol synthetisiert werden, gefolgt von Hydrolyse, um 2-Ethylbutrysäure zu ergeben.
2-Ethylbutrysäure hat einen starken, fruchtigen, ranzigen Geruch, der häufig mit bestimmten Käse und ranzigen Fetten verbunden ist. Dieser Geruch ist charakteristisch für mehrere verzweigte Fettsäuren und trägt zu seiner Verwendung bei Aroma- und Duftanwendungen bei.
2-Ethylbutrysäure wird allgemein als sicher für die Verwendung in Lebensmitteln und Getränken in kleinen Mengen angesehen. In größeren Konzentrationen kann es jedoch die Haut, die Augen und das Atemweg irritieren. Es ist wichtig, Sicherheitsprotokolle bei der Behandlung dieser Verbindung in industriellen oder Laborumgebungen zu befolgen.
Der Siedepunkt von 2-Ethylbutiskurosäure liegt bei 181 ° C (358 ° F), was für eine Verbindung dieser molekularen Größe relativ hoch ist.
Ja, 2-Ethylbutrysäure kann sich einer Veresterungsreaktionen unterziehen. Die Carboxylgruppe (-COOH) kann in Gegenwart eines sauren Katalysators zur Bildung von Estern mit Alkoholen (z. B. Ethanol, Isopropanol) reagieren, die üblicherweise als Geschmacksmittel und in Parfums verwendet werden.
· Aussehen: Es ist eine farblose bis hellgelbe Flüssigkeit.
· Geruch: charakteristisch fruchtig und ranzig.
· Siedepunkt: ungefähr 181 ° C (358 ° F).
· Löslichkeit: In organischen Lösungsmitteln ist sie löslich, weist jedoch eine geringe Löslichkeit im Wasser auf.
Ja, 2-Ethylbutrysäure ist biologisch abbaubar, da es sich um eine Fettsäure handelt, die durch Mikroorganismen in der Umwelt abgebaut werden kann. Dies macht es im Vergleich zu vielen synthetischen Chemikalien weniger umweltbedenken.
· Persönliche Schutzausrüstung (PSA): Tragen Sie bei der Behandlung von 2-Ethylbutin-Säure geeignete PSA wie Handschuhe, Schutzbrillen und Labormäntel, um Ihre Haut und Ihre Augen vor potenziellen Reizungen zu schützen.
· Belüftung: Arbeiten Sie in einem gut belüfteten Gebiet oder in einer Abfuge, um zu vermeiden, dass Dämpfe einatmen, da die Verbindung einen starken Geruch hat.
· Lagerung: Lagern Sie in einem kühlen, trockenen Ort vor starken Oxidatoren und vermeiden Sie die Wärme oder offene Flammen.
Ja, 2-Ethylbutrysäure wird in der Duftindustrie als Bestandteil von Parfums verwendet, insbesondere in Zusammensetzungen, die darauf abzielen, fruchtige oder cremige Noten zu erfassen. Es wird häufig verwendet, um das Duftprofil verschiedener kosmetischer und Duftprodukte zu verbessern.